林田 雄一氏
1989年 つきじ植むら 高輪茶寮 入店
1995年 つきじ植むら 旬泉坊 入店
2006年 日本料理 次男坊 入店
銀座に店を構える「和創はやしだ」は、店主林田氏の懐石料理で培った細やかな料理と和やかな
雰囲気を楽しめるお店です。
店主自ら全国の生産者のもとに足を運び、選び抜いた食材を使用した料理の数々は贅沢な時間を堪能いただけます。
コラボ商品
きな粉と黒蜜のバームクーヘン
濃厚なきな粉のバームクーヘンに黒蜜ソースをかけてお召し上がりください。
和スイーツ
白玉入りぜんざい×1、栗入りぜんざい×1、スイートポテト×2、純金茶×2