小野 清彦氏
フランス料理を６年経験した後、イタリア料理へ転向。
イタリアで３年間修業。
帰国後、青山「ピザビ」シェフに就任。
１９９１年 西麻布「リストランテ ダノイ」をオープン
２００２年 高輪「トラットリア ダノイアルトリ」をオープン
２００５年 名古屋「麻布 ダノイ」をオープン
２００６年 西麻布「パネッテリア ダノイ」をオープン
２０１０年 西麻布「リストランテ ダノイ」を閉鎖
２０１１年 東京日本橋にダノイをオープン
「ダノイ」とイタリア料理で「我が家」という意味。ご家庭にいるときのようにくつろいだ雰囲気でお食事を楽しんでいただきたいということからこの名前がつけられました。
その名の通り店内は居心地が良く、サービスも目配りが良く気持ちの良い時間がすごせるお店です。
正統派の料理でいながら、肉といい野菜といい素材にこだわり手を抜かずに作った料理はまさに老舗と呼ぶにふさわしいレストランです。
また、名物キャベツスパゲティーの元祖として有名で、東京最高のレストランではイタリアン部門で第一位を３度受賞しています。
コラボ商品
ダノイ チョコレートケーキ（期間限定 10月1日～4月末）
チョコレート味のスポンジに更にチョコレートをあしらった
２層仕上げ。
華やかに金粉をトッピングしました。
優しい甘さのチョコレートが口の中に広がります。
また、少し温めていただくとチョコレートが解け、チョコレートの
風味をより一層お楽しみいただけます。
ダノイ ケーキ
≪イタリア栗のモンブラン≫
イタリア栗をふんだんに使ったモンブラン。
≪ダブルチーズケーキ≫
なめらかな半熟チーズケーキとマスカルポーネが入ったチーズケーキの
贅沢な2層仕上げ。
≪ティラミス≫
豊かなコーヒーの香りが自慢のティラミス
お子様から大人の方まで幅広くお楽しみいただけます。